Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине

чугун можно мыть

Прежде чем безвозвратно испортить дорогую посуду, хорошенько подумайте и узнайте, как правильно ее мыть. Во-первых, вы можете прочитать инструкции, которые могут прилагаться к посуде, а во-вторых, эта информация может содержаться в инструкции по эксплуатации самой посудомоечной машины. И наконец, в-третьих, найдите в Интернете информацию, которую вы уже сделали. Ответим на ваш вопрос: можно ли мыть чугунную сковороду в посудомоечной машине?

Стоит ли мыть чугун в посудомойке?

У многих хозяйок есть тяжелая чугунная посуда; при правильном уходе они могут прослужить более десяти лет. Но с появлением техники для мытья посуды некоторые задались вопросом, можно ли мыть такие кастрюли в посудомоечной машине? Действительно, чугун — довольно хрупкая сталь, обладающая особыми свойствами, описывать их мы не будем. Главное знать, чугунную посуду мыть в посудомоечной машине нельзя.

Поверхность чугунной сковороды неровная, поэтому некоторые называют этот материал пористым. На самом деле структура этого металла довольно плотная и непористая, иначе он впитывал бы воду, как губка. Конечно, чугун не впитывает воду, но масло — да. Точнее вроде впитывает. Масло просто заполняет невидимые бороздки и неровности, при взаимодействии с кислородом оно полимеризуется, образуя поверхностную пленку, делая сковороду более гладкой и гладкой.

Новые чугунные сковороды имеют лакированное покрытие, которое придает им блеск, а со временем истончается и смывается.

Если эту пленку смыть химическими веществами, сковорода станет шероховатой, а пища, приготовленная сверху, прилипнет, и ее невозможно будет соскрести. Кроме того, активные процессы ржавления металла начнутся при активном контакте с воздухом, который содержит азот, кислород, углерод. В целом пленка на поверхности чугунной сковороды защищает ее от воздействия окружающей среды.

Читайте также:  Как правильно разобрать стиральную машину Атлант своими руками

Как мыть чугунную посуду правильно?ржавый чугун

Если кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине, это нужно делать вручную, но только правильно. Мытье рук также может испортить чугун. Многие ошибочно считают этот металл «неприхотливым», однако чугун требует не меньшего ухода, чем тефлон.

чугунную сковороду обязательно мыть горячей водой. В этом случае невозможно:

  • металлические щетки.
  • моющие средства с высоким содержанием щелочи;
  • использовать стиральные порошки;

Важно! Готовя на чугунной сковороде, обязательно используйте масло.

Если еда все еще пригорела, смыть нагар можно следующим образом. В кастрюлю необходимо налить воду, добавить горсть соли и пищевой соды, затем прокипятить 30 минут. Все углеродистые отложения исчезнут. Если уголь светлый, просто наполните кастрюлю водой и оставьте на ночь. Затем вы можете вымыть его мягким моющим средством.

После мытья всегда протирайте чугун сухой тканью и слегка протирайте маслом, чтобы восстановить защитную пленку. Кроме того, необходимо тереть не только внутреннюю поверхность, но и внешнюю.

соляное свечение в чугуне

Спасти чугунную сковороду после посудомоечной машины, на которой вы заметили первые признаки ржавчины, можно, известковав соль, для этого:

  1. Промыть изделие в теплой воде, смыв ржавчину.
  2. Просушите сковороду.
  3. Втирайте масло внутрь.
  4. Посыпать поваренной солью.
  5. Нагрейте до появления легкого запаха.
  6. Дайте соли остыть.
  7. Посолить.
  8. Протрите тканью, смоченной маслом.

Какие сковороды можно мыть в машине?

Поэтому мыть в посудомоечной машине чугунные и тефлоновые сковороды нельзя. Возникает вопрос, какие из них возможны? В общем, тем, кто не боится высокой температуры воды и химикатов. Эти горшки включают:

  • с прочным эмалевым и керамическим покрытием;
  • титановое покрытие; посуда с дорогостоящим покрытием, предотвращающим потемнение.
  • покрытые камнем очень прочные и не требуют чрезмерного ухода;
  • из нержавеющей стали;
Читайте также:  Самостоятельный ремонт стиральной машины Фея

Если производитель посуды разрешает мыть изделия в машине, то со своей стороны не забывайте о правилах стирки в машине:

  1. засыпьте моющее средство по дозировке, иначе излишки попадут в пищу;
  2. поставьте поднос в корзину рабочей поверхностью вниз;
  3. не стоит часто мыть в посудомоечной машине дорогие сковороды, как правило, на них не пригорает еда, и мыть вручную не составит труда.

Вот и все, мы надеемся, что теперь вы понимаете, какие кастрюли можно мыть в посудомоечной машине. Чугунную посуду лучше всего мыть вручную, а для посудомоечной машины можно купить отдельный набор. Удачи!

Интересное:

1 комментарий от читателей

Чугун — это не сталь. Члены совета неграмотны. Не можете мыть сковороду в посудомоечной машине из-за высокой температуры? Веселье. В посудомоечной машине максимальная температура составляет 70 градусов, а на сковороде при жарке выше 200.

Оцените статью
Добавить комментарий