Если вы являетесь счастливым обладателем своего сада и имеете хороший урожай яблок или других фруктов, не торопитесь раздавать их соседям, чтобы не испортить. Собрать пресс для яблок своими руками можно из стиральной машины и других подручных средств. С помощью самодельной соковыжималки за час можно приготовить 20 литров сока, электрическая соковыжималка с этой задачей не справится.
Ручной пресс будет полезен и виноделам, так как не требует дополнительных затрат на дорогостоящее оборудование. Пресс обрабатывает большие объемы и сохраняет все полезные свойства сока.
Общие сведения
Такие самодельные соковыжималки делали в советское время из старых стиральных машин, но даже в нашем 21 веке можно использовать вышедшую из строя современную стиральную машину. Для себя вы можете создать удобный раздел для загрузки яблок, большего размера, чем покупные устройства, для высокой производительности.
Примечание: при использовании домашнего пресса фрукты и овощи следует тщательно мыть и измельчать.
Примечание: используйте тканевый фильтр, чтобы выжать сок, если вы хотите, чтобы сок был прозрачным и не содержал мякоти. Дайте напитку отстояться.
В стиральных машинах используются емкости из нержавеющей стали, которая не окисляется и не вступает в реакцию с соком и идеально подходит для работы с винной кислотой.
Важно: пресс отличается от соковыжималки тем, что не требует использования электричества, при этом не нагревается и сохраняет первоначальный вкус фруктов и ягод. Особенно это важно для виноделов!
Для понимания процесса сборки потребуется наглядный чертеж.
Подробности
Что надо для начала?
1) Ручка
2) главный винт пресса
4) металлический диск
5) барабан стиральной машины
6) наружный кожух
Как видно на чертеже, в данной конструкции отсутствует мотор, то есть пресс, в отличие от соковыжималки, можно использовать без электричества.
Итак, рассмотрим поэтапно схему сборки пресса
1) Необходимо вынуть барабан из стиральной машины, очистить от извести и хорошо обработать. Лайм хорошо очищается лимонной кислотой и кипятком.
2) Припаиваем рамку к металлическому уголку и просверливаем в верхней части отверстие под гайку винтом. В это отверстие необходимо приварить гайку.
3) Сделайте поддон из листа, сложив его по краям, чтобы стек сок.
4) Выберите или вырежьте металлический круг по диаметру бака и приварите его к винту.
5) Приварите ручку горизонтально к винту вверху.
Пресс работает следующим образом: поворачиваешь шнек, металлический круг опускается вниз и давит фрукт. Сок проходит через отверстия емкости и переливается в поддон, а с поддона перетекает в замененную емкость.
Более трудоемкий процесс — самостоятельная переделка электрической соковыжималки из старой стиральной машины.
В отличие от пресса, производительность такой соковыжималки намного выше, нет необходимости постоянно находиться рядом с машиной. Кроме того, достаточно мыть яблоки или другие фрукты и овощи, не разрезая их.
- Снимите емкость со старой машины и тщательно вымойте, удалите накипь. Лучше использовать лимонную кислоту. Удалите все ненужные детали, включая нагревательный элемент.
- Все отверстия в емкости необходимо заварить фольгой, оставив только отверстия, к которым будет прикреплен слив для готового сока.
- Из круглого железного листа делаете терку, она должна быть на пятнадцать-двадцать сантиметров меньше диаметра дна. Просверлите отверстия диаметром 5 мм и сделайте их выпуклыми, как на обычной терке. Поместите металлический кружок на резиновую прокладку, чтобы укрепить конструкцию.
- На дно центрифуги прикрутите самодельный поплавок, круг и резиновое уплотнение. Хорошо вытяните гайки наружу, при вращении возникают вибрации, следите, чтобы они не раскручивались.
- Закрепите трансмиссию ремнем и зацепите двигатель мощностью не менее 1500 об / мин.
- Отверстия соковыжималки немного больше, чем необходимо, и в сок попадет много мякоти. Чтобы этого не произошло, по окружности бака также следует установить тонкую сетку. Или используйте влажную ткань в качестве фильтра, также поместив ее в корзину.
- Сверху на терку прикрепите трубочку для загрузки яблок. Высота от терки 4 см, диаметр 10-15 см, располагать ее следует ближе к краю, для более удобного извлечения яблочных остатков.
- Все устройство необходимо установить на металлический каркас, сваренный из углов для устойчивости.
- Чтобы слить сок, нужно подсоединить к бачку шланг.
Примечание: самодельная соковыжималка подходит для твердых сортов овощей и фруктов: яблок, груш, моркови, тыквы. Для мягких ягод, в том числе винограда, лучше всего использовать пресс.
Стиральные машины после поломки можно переоборудовать во множество полезных устройств в домашних условиях: дробилки, соковыжималки, миксеры. Вам просто понадобится немного находчивости и терпения!
