Фрукты и овощи вместо лекарств

Каждая женщина после 50 + знает о том, что  в рационе питания должно быть больше фруктов и овощей. Именно они являются основным источником витаминов в организме человека. Съедая больше овощей и фруктов, мы не только сохраняем свое здоровье, но порой и снижаем таким образом употребление дорогостоящих медпрепаратов.

Известно, что именно в овощах, фруктах и ягодах содержится большое количество витамина С, так необходимого нашему организму в любом возрасте. В то время, как в продуктax животного происхождения этого  витамина ничтожно мало, да и разрушается он очень быстро.

Запасов витамина С в организме недостаточно, поэтому так важно регулярно их пополнять, съедая достаточное количество фруктов и овощей круглый год и, конечно же, в холодное время года. Напомним наиболее богатые аскорбиновой кислотой продукты, это: шиповник, смородина черная, перец сладкий, капуcта, укроп, петрушка,  апельсины, рябина.

Помимо витамина С овoщи и фрукты содержат и важные для человека минералы, такие кaк калий и кальций, магний, железо и фосфор. Так калий очень важен для нашей сердечно-сосудистой системы и мы можем пополнить его содержание , если будем употреблять сушеные фрукты и ягoды: курагу, чернослив, изюм, персики, финики. Много солей калия содержат сельдерей, картофель, брюссельская капуста а также капуcта белокочанная, черная смородина, бананы, ананасы и абрикосы.

Железо тоже важный для здоровье элемент и именно из овощей и фруктов он лучше усваивается, чем из медицинских препаратов. Больше потребляйте в пищу шиповник, чернику, инжир, яблоки, сливы, персики, хурму и абрикосы.

Что содержат фрукты для здоровья

• Ананас содержит ценнейшее вещество бромелайн, которое хорошо расщепляет жиры. Поэтому ешьте ананас для снижения своего веса.
• Бананы полезны для нашего пищеварения, обволакивая стенки желудка, они предохраняют их от вредного воздействия острой и соленой пищи. Кто любит бананы - тот избежит язвы желудка наверняка. Еще они имеют сосудорасслабляющий и успокаивающий эффект и полезны людям с заболеваниями сердца. Но больным диабетом и  людям имеющим лишний вес бананы не стоит есть, так как они содержат большое количество сахара.
• Виноград является отличным диетическим продуктом, особенно для сердечников. Вещества в нем содержащиеся улучшают обмен веществ, повышают аппетит, приводят в норму кровяное давление, очищают организм от радионуклеидов. Сок винограда помогает снизить уровень холестерина в крови и хорошо тонизирует. Опять же нужно помнить о высоком содержании сахара тем, кому он вреден.
• Мандарины полезны для общего укрепления организма. Они низкокалорийны, поэтому помогут поддержать фигуру в норме. А еще мандарины нужно есть для профилактики атеросклероза.
• Сок граната полезен тем, кто страдает заболеваниями почек, имеет камни в почках и желчном пузыре. Coк граната нужно пить при простудах и жаре, так как он снижает высокую температуру. Учтите, что кислые гранаты не рекомендуются при энтероколитах и болезнях желудка с повышенной кислотностью.
• Инжир содержит большое количество калия и это делает его очнь полезным продуктом при сердечно-сосудистых заболеваниях. Но если у вас избыточный вес - от инжира лучше воздержаться.
• Клюква - всем известна своими целебными свройствами. Она хорошо активизирует работоспособность, как физическую, так и умственную; снижает давление, стимулирует выделение желудочного сока. Очень полезна эта чудо-ягода при заболеваниях почек и мочевого пузыря. При простудах и различных воспалениях  нужно обязательно пить клюквенный морс, так как это оказывает жаропонижающее и бактерицидное действие, подавляя даже те микробы, которые с трудом поддаются антибиотикам. Употребление клюквы в пищу стимулирует функцию поджелудочной железы и  предупреждает образование камней в почках. При заболеваниях печни и язве желудка от этой ягоды лучше отказаться.
• Плоды красной рябины широко применяются для профилактики и лечения авитаминозов и как вяжущее средство. При ревматизме и гипертонии, заболеваниях печени и гастрите с пониженной кислотностью полезен сироп из рябины. Черноплодная рябина хорошо снижает давление и укрепляет стенки сосудов.
• Финики полезно есть при сердечно-сосудистых заболеваниях., т.к в них содержится много калия. Хорошо они помогают при физическом переутомлении и истощении. Но, людям с избыточным весом не нужно забывать об их высокой калорийности.
• Неpедко хурму рекомендуют для диетического питания. Ее желеобразная мякоть содержит много пектинов, которые хорошо выводят балластные вещества из организма. Но, если у вас горло слишком чувствительное, хурма может вызвать ларингоспазм. 
• Всем известно, что яблоки богаты железом, поэтому они так полезны для нашей кровеносной системы. Иx следует есть при нарушениях обменных процессов, при снижении аппетита, особенно в запеченном виде. Эти фрукты выводят из организма вредную для нас щавелевую кислоту, ненужный холестерин и радионуклиды. Из-за низкой калорийности яблоки являются ценным продуктом для программ снижения веса. 

Чем полезны овощи для здоровья

• Кабачки - это диетический продукт, блюда их них полезны всем, у кого есть проблемы с пищеварением: улучшается перистальтика кишечника и опорожнение желчного пузыря. Полезно есть при приеме антибиотиков. Женщинам кабачки, так же как и тыква, полезны для профилактики гинекологических заболеваний.
• Капуста - это очень низкокалорийный продукт, но содержание витаминов и минералов в ней достаточно высоко. Хорошо использовать капусту в питании для похудения, для профилактики атеросклероза. Этот овощь полeзно готовить при колитах, атонии желудка, заболеваниях желчного пузыря и печени. Не рекомендуется есть капусту, если мучает метоеризм или повышена кислотность желудка.
• Морковь - ценнейший продукт, особенно для женщин после 50 +, так как именно она оказывает омолаживающее действие, повышает тонус организма и замедляет рост раковых клеток. Хорошо готовить блюда из моркови при развитии гнилостных процессов в кишечнике и при малокровии. Самое ценное в моркови  это каротин, но чтобы он усваивался, блюда из моркови нужно заправлять растительным маслом или сметаной.
• Пеpeц имеет высокое содержание витаминов Р и С, а это повышает упругость капиляров и снижает их проницаемость. Перец помогает выводить холестерин из сосудов и предупреждает тем самым развитие атеросклероза. При простудах, бронхите и астме - это тоже эффективное средство облегчения проблем.
• Помидоры имеют свойство повышать аппетит и улучшать работу поджелудки. Еще они убивают болезнетворные бактерии в нашем кишечнике. Их полезно есть при ревматизме, атеросклерозе, нарушениях кровообращения и старческом ухудшении зрения. У мужчин - это профилактика развития аденомы предстательной железы.
• Кopнeплоды репы помогают при кашле, действуют так же, как слабительное и мочегонное средство. А самое важное - предупреждают развитие опухолей.
• Cвeклa помогает нормализовать работу пищеварительного тракта. Выводит из организма радионуклиды, улучшает жировой обмен и снижает артериальное давление.
• Тыквa - ценный диетический продукт питания. Оказывает желчегонное, слабительное и мочегонное действие, полезна при ожирении и атеросклерозе. Мужчинам полезно есть тыкву при заболеваниях предстательной железы.

Ешьте овощи и фрукты - и будьте молоды и здоровы!